Le bureau de change Arima à Biarritz ferme ses portes. Mais vous pouvez dès à présent vous rendre chez le bar brasserie le Bistrot Zingué à Biarritz pour faire du change d’euros en eusko (par chèque ou espèces), faire des retraits de billets depuis votre compte eusko, adhérer ou renouveler votre cotisation, ouvrir un compte eusko, et demander un annuaire des commerces acceptant l’eusko.

À cette occasion, Justin a gentiment accepté de répondre à nos questions !

– Peux-tu présenter ton commerce ? 

Justin : Je m’appelle Justin et je suis gérant du bar restaurant le Bistrot Zingué situé à Biarritz. Le restaurant propose un cadre sympathique qui combine modernité et tradition. Le personnel serviable et professionnel et est à l’écoute de vos envies. Il y a également une petite terrasse sympathique. Les plats sont faits maison et élaborés sur place ! Nous proposons le café et le petit déjeuné le matin (salé ou sucré). Puis, nous proposons une brasserie le midi et un service le soir uniquement sur réservation, pour minimum 10 personnes avec possibilité de privatisation du local. 

– Pourquoi utilises-tu l’eusko ? 

Justin : J’utilise l’eusko pour développer un réseau professionnel local au Pays Basque. Le principe de monnaie parallèle me plait beaucoup. Cela favorise la création de circuit court et redynamise l’économie sur le territoire. En effet, quand un client paye en eusko au Bistrot Zingué, je réutilise ensuite la monnaie locale chez un fournisseur qui accepte lui aussi les Eusko. Cela permet de créer faire circuler la monnaie uniquement sur le territoire et ainsi faire vivre l’économie locale. 

– Pourquoi as-tu fait le choix de devenir bureau de change ? 

Justin : J’étais déjà bureau de change dans mon ancienne affaire, au bar le Fandango à Bayonne. En m’installant à Biarritz, je souhaitais continuer dans cette démarche. Comme l’ancien bureau de change de Biarritz, Arima, a fermé ses portes, je me suis dit que je souhaitais redevenir bureau de change. Le principe me plait, cela permet aux utilisateurs de l’eusko de venir faire du change ou des retraits en toute simplicité. C’est donc ma pierre à l’édifice ! 

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